สูตรช็อกโกแลตมูสเค้ก ที่ไม่ต้องทำให้ยุ้งยาก เป็นสูตรง่ายๆที่ทุกคนห้ามพลาดเด็ดขาด!!!

สูตรช็อกโกแลตมูสเค้ก ที่ไม่ต้องทำให้ยุ้งยาก เป็นสูตรง่ายๆที่ทุกคนห้ามพลาดเด็ดขาด!!!

มีนาคม 16, 2020 0 By Steven

สูตรช็อกโกแลตมูสเค้ก มาทำเมนูมูสเค้กช็อกโกแลต สูตรไม่ง้อเตาอบ 

สูตรช็อกโกแลตมูสเค้ก

ส่วนผสม
คุกกี้โอรีโอ้ 15 ชิ้น
เนยละลาย 50 กรัม
วิปปิ้งครีม 500 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย 80-100 กรัม
ผงโกโก้ 25 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 25 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต (หักชิ้นเล็ก) 150 กรัม
วิธีทำ
ปาดเอาครีมจากคุกกี้โอรีโอ้ออก นำโอรีโอ้ที่ได้ใส่ถุงซิปและทุบให้ละเอียด ใส่เนยสดที่ละลายแล้วลงไปคลุกเคล้าในถุงซิป บีบอัดโอรีโอ้ที่เตรียมไว้ให้แน่นลงพิมพ์ และนำไปแช่เย็น 30 นาที หรือถ้าเป็นช่องแข็งประมาณ 10-15 นาที เตรียมในส่วนของมูส โดยเทครีม น้ำตาลทราย ผงโกโก้ และแป้งสาลีอเนกประสงค์ คนให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟอ่อน ๆ ให้ทุกอย่างละลายเป็นเนื้อเดียวกัน พักให้เย็นสักครู่ รอให้อุ่น ๆ แล้วใส่ดาร์กช็อกโกแลตที่ทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เมื่อครบครึ่งชั่วโมงนำโอรีโอ้ที่แช่ไว้ออกมา และราดด้วยช็อกโกแลตมูส โดยใช้ตะแกรงช่วยกรอง แช่ตู้เย็นต่ออย่างน้อย 3 ชั่วโมง โรยตกแต่งด้วยผงโกโก้ก่อนเสิร์ฟ