สูตรเด็ดที่หลายๆคนหเามพลาดกับ เมนูสูตรเด็ด เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง ที่สามารถทำได้ง่ายและไม่ยาก

สูตรเด็ดที่หลายๆคนหเามพลาดกับ เมนูสูตรเด็ด เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง ที่สามารถทำได้ง่ายและไม่ยาก

เมษายน 11, 2020 0 By Steven

เมนูสูตรเด็ด เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง จะลองทำเค้กช็อกโกแลตไว้เซอร์ไพร์สวันเกิด ลองเลือกเป็นแบบสูตรไร้แป้งน่าจะดีนะคะ

เมนูสูตรเด็ด เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง

ส่วนผสม
ไข่ไก่ 8 ฟอง (แช่เย็น)
ดาร์กช็อกโกแลตสับ 2 ถ้วย
เนยจืด 1 ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่ง (โรยหน้า)
ราสป์เบอร์รี (ตกแต่ง)

วิธีทำ
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้
ปูกระดาษรองอบลงในพิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 8 นิ้ว ห่อพิมพ์ด้านนอกด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์ เตรียมไว้ ใช้เครื่องตีมือถือตีไข่ไก่ด้วยความเร็วสูงประมาณ 5 นาที พักไว้
ใส่ดาร์กช็อกโกแลตกับเนยจืดลงในชามทนความร้อนนำไปทำละลายบนปากหม้อต้มน้ำเดือด หรือนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที แล้วนำออกมาคนผสมให้เข้ากัน ใส่ไข่ที่ตีไว้แล้วลงไปคนผสมให้เข้ากัน นำส่วนผสมเค้กเทใส่ลงในพิมพ์ เกลี่ยหน้าให้เรียบเนียน จับวางลงไปในหม้อที่ไซส์ใหญ่กว่า เทน้ำต้มเดือดลงไปด้านข้างพิมพ์ประมาณ 1/2 ส่วน นำเข้าไปอบที่อุณหภูมิ 140 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 22-25 นาที เสร็จแล้วเอาเค้กออกมาพักไว้ให้เย็น นำเข้าไปแช่ตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟโรยไอซิ่ง ตกแต่งด้วยราสป์เบอร์รี